Un p'tit tour dans ma cuisine

2 janvier 2017

P'tit récap' en images de l'année 2016

Vous l'attendiez? Le voilà, le p'tit récap' en photos de l'année écoulée. Une recette par mois: trop difficile pour moi de me limiter alors j'en ai souvent pris 2. Bon voyage dans le temps et pour les recettes 2017, ça arrive... Janvier 2016 P'tit gâteau...

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30 décembre 2016

P'tite bûche vanille, biscuit pistache et insert cerise

Pour Noël, j'ai réalisé le gâteau gianduchoco que j'ai déjà présenté et cette jolie bûche. P'tit mari m'avait proposé cerise comme parfum cette année et ça m'allait très bien. J'ai presque suivi à la lettre la recette de Mamina . J'ai augmenté un peu...

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Tags: cerises, bûche, vanille

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26 décembre 2016

P'tit gâteau gianduchoco aux 3 ganaches

Je l'ai rêvé et je l'ai réussi! J'avais en tête ce gâteau moelleux, croustillant, chocolaté avec un parfum de noisettes et de praliné et ça a fonctionné! Pour le 24 au soir et le jour de Noël, c'est moi qui réalise les desserts (heureusement pour moi,...

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Tags: chocolat, vanille, praliné, gianduja

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22 décembre 2016

P'tite purée de céleri-rave aux cacahuètes

Une p'tite purée parfaite pour les fêtes! Toute douce avec la crème et parfumée avec les éclats de cacahuètes, mmmmm... La recette provient du magazine Elle à table spécial fêtes N°109. P'tite purée de céleri-rave aux cacahuètes: - 1 boule de céleri-rave...

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Tags: céleri, cacahuètes, purée

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19 décembre 2016

P'tit marché de Noël 2016

Voici les objets fabriqués par mes p'tits lutins cette année. Il y avait aussi un p'tit cadre avec une photo de classe de Noël. Ils ont bien travaillé. Les parents étaient ravis et sont repartis les bras chargés. Joyeuses fêtes!

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14 décembre 2016

P'tite brioche tournesol au Nutella

Très peu de temps en ce moment mais j'ai quand même pris plaisir à préparer cette brioche dimanche dernier. Je suis toujours admirative quand je vois un nouveau façonnage et celui-ci est très réussi, je trouve. En fait, j'ai mal lu la recette (pour une...

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Tags: brioche, Nutella

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7 décembre 2016

P'tite pizza sapin

On voit la tarte sapin sucrée partout en cette saison et parfois salée avec de la tapenade ou autres garnitures pour l'apéro. J'ai eu envie de la faire en version pizza. Je vous montre les étapes mais c'est à vous de choisir la garniture qui vous plaira....

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Tags: tomates, pizza, jambon, mozzarella

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3 décembre 2016

P'tit filet mignon de porc à la provençale en croûte

Cette p'tite recette traînait dans mes archives, je ne sais pas pourquoi. Peut-être parce que je ne sais plus sa provenance et que j'aime bien citer mes sources. Il me semble que je l'avais vue à la télévision. A l'époque, je n'avais pas l'appareil qui...

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Tags: filet mignon, porc, tomates séchées, tapenade

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29 novembre 2016

P'tite verrine crevettes, spaghetti de concombre, carotte et mangue

Je me suis fait un p'tit plaisir ce week-end en m'achetant un taille-légumes (sorte de gros taille-crayon qui fait de fins spaghetti avec toutes sortes de légumes). Le midi, on s'est régalé avec courgette et carottes et le soir, je me suis inspirée d'une...

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Tags: concombre, crevettes, mangue, carottes

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25 novembre 2016

P'tits croustillants bricks de gésiers de canard confit, chèvre et miel

Mon magasin Chronodrive me sauve souvent la vie en me gagnant un temps fou. J'ai découvert sur son site de nombreuses idées recettes et en flanant parmi celles-ci, j'ai déniché cette p'tite entrée (ou plat si on en propose plusieurs avec une p'tite salade)....

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Tags: feuilles de brick, canard, gésiers

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