29 janvier 2012
P'tite tarte tatin au sirop d'érable
C'est en cuisant cette semaine des pommes qui attendaient leur tour dans du sirop d'érable que j'ai eu envie de refaire une tarte tatin. Elles avaient pris le temps de confire doucement pendant une heure et avaient un délicieux parfum. Je me suis inspirée...