Un p'tit tour dans ma cuisine

13 juillet 2011

P'tite terrine bicolore saumon, crevettes et courgettes

Cette p'tite terrine bicolore improvisée a su nous séduire. Pour l'accompagner, j'ai réalisé pour la première fois ma mayonnaise au Kitchenaid et on a été bluffé par le résultat. Elle était très ferme, vraiment bonne (il faut dire que je n'en mange quasiment...

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Tags: crevettes, terrine, courgettes, saumon

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9 juillet 2011

P'tit cheesecake aux Oréo

Le Philadelphia ayant enfin débarqué en France, il fallait que je tente à nouveau de réaliser un cheesecake pour voir la différence. Je n'ai pas suivi une recette en particulier. Après en avoir lu plusieurs, j'ai finalement fait à ma façon en choisisssant...

Posté par Virginie92 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, oréo

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5 juillet 2011

P'tite quiche poulet, épinards et artichauts

Pour cette jolie quiche originale et savoureuse, je me suis inspirée de la garniture d'une quiche vue dans le Hors Série du magazine Cuisine Actuelle Mai/juin 2011. Par contre, si j'ai conservé les ingrédients, j'ai simplifié la réalisation. Comme j'ai...

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Tags: poulet, épinards, artichauts, quiche

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1 juillet 2011

P'tite tarte groseilles/amandes

Les groseillers du jardin se sont parés de jolies perles rouges et j'en ai profité pour tester cette recette trouvée dans le magazine Modes & Travaux de juillet 2011. J'ai toujours aimé le mariage fruits rouges/amandes et encore une fois je n'ai pas été...

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Tags: tarte, groseilles

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27 juin 2011

P'tits oeufs cocotte à la Vache qui rit

Je profite de cette recette pour remercier chaleureusement Valérie qui m'a gentiment glissé dans un colis pour P'tit bébé un p'tit livre sur les 30 recettes culte La Vache qui Rit aux éditions les tout-petits Marabout. Il me reste donc encore 29 recettes...

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Tags: oeufs, vache qui rit

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23 juin 2011

P'tites côtes de porc en cocotte, sauce aux parfums du sud

Les p'tits plats mijotés avec des restes, j'adore! J'avais l'habitude de manger les côtes de porc grillées à la poêle et quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite eu envie d'essayer. Elle vient du magazine Maxi Cuisine Juin/Juillet 2011. Avec un...

Posté par Virginie92 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, porc, olives, carottes, romarin

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19 juin 2011

P'tits yaourts aux myrtilles

Il y a longtemps que je n'avais pas sorti la yaourtière. C'est peut-être pour ça que je n'ai pas exactement suivi ma façon de faire habituelle. Habituellement, j'utilisais un yaourt ou un sachet pour obtenir mes ferments et cette fois, p'tite erreur,...

Posté par Virginie92 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, yaourts

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15 juin 2011

P'tites farfalles à la crème d'artichaut et à la truite fumée

"Grâce" à un retard de livraison pour un colis, j'ai obtenu un livre de cuisine gratuit: Lasagnes et Pasta, chez Hachette pratique. J'y ai déniché cette p'tite merveille qui est une des seules recettes cuisinées ces derniers temps. Nous nous sommes régalés!...

Posté par Virginie92 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, artichauts, truite

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11 juin 2011

P'tite brioche tradition

Une jolie brioche préparée pour accueillir des collègues en visite autour d'un café. Toujours à la recherche de nouvelles recettes, j'ai testé celle-ci tirée du livre Pain maison spécial machine à pain, éditions Maraboutchef. J'ai rajouté pas mal de farine...

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Tags: brioche

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7 juin 2011

P'tites boulettes de veau, sauce tomates et petits pois

Cette recette traîne dans mes archives depuis l'été dernier. Pourquoi? Je ne sais pas, car nous avions vraiment aimé ces p'tites boulettes accompagnées de petits pois frais. La recette est tirée d'un Guide Cuisine Hors-série de l'été 2010. Je profite...

Posté par Virginie92 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boulettes, petits pois, veau

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