Un p'tit tour dans ma cuisine

15 novembre 2011

P'tite tarte au chocolat de Frédéric Anton

Quand j'ai vu la tarte au chocolat de Frédéric Anton dans l'émission de MasterChef, je me suis dit qu'il faudrait que je tente l'épreuve moi aussi. La recette est imprécise au niveau de la taille du cercle utilisé. J'ai donc choisi de faire une tarte...

Posté par Virginie92 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte sucrée

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11 novembre 2011

P'tits filets de poulet aux champignons, sauce à l'ail

Voici une jolie recette pour les amateurs d'ail dénichée dans le Guide Cuisine d'octobre 2011. Malgré des circonstances pas évidentes lors de la réalisation (répondre à la porte toutes les 15 minutes à des sorcières réclamant des bonbons et changer une...

Posté par Virginie92 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, ail

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6 novembre 2011

P'tit gâteau invisible aux pommes

Je pense ne pas être la seule à regretter Eryn et sa folle cuisine . En tout cas, avant d'arrêter son blog, elle nous a laissé de bien jolies recettes dans lesquelles je vais piocher de temps en temps. Son gâteau invisible aux pommes et aux poires a fait...

Posté par Virginie92 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, vanille

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2 novembre 2011

P'tits nems à la parisienne

Recette assez rapide à réaliser, simple, savoureuse et qui devrait être appréciée des enfants, elle a tout pour plaire. J'ai suivi la version du magazine Maxi Cuisine d'octobre/novembre 2011. Je pense la refaire mais en ajoutant cette fois quelques p'tits...

Posté par Virginie92 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons de pin, jambon, nem

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29 octobre 2011

P'tits palmiers chocolat/noisette

Voici une p'tite recette de saison rapide à faire et qui demande peu d'ingrédients. Mes palmiers ont malheureusement attendu un tout p'tit peu trop dans le four et auraient été parfaits avec une minute de cuisson en moins. La recette provient d'un dépliant...

Posté par Virginie92 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pâte feuilletée, chocolat noir

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25 octobre 2011

P'tits pains de viande et poitrine fumée

C'est encore une fois en passant dans la cuisine de ma chère Sara que j'ai déniché ces p'tites merveilles! J'ai préparé ces p'tits pains de viande un mercredi car j'avais un peu de temps. Nous nous sommes régalés le soir même et j'ai pu en profiter les...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poitrine fumée, veau

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22 octobre 2011

P'tite semaine du goût riche en couleurs (suite et fin)

P'tite semaine du goût riche en couleurs (suite et fin) Jeudi : L'orange dans l'assiette Même principe que les jours précédents: chercher des fruits et des légumes dont la chair est de couleur orange. Une fois listés au tableau, les enfants devaient remplir...

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19 octobre 2011

P'tite semaine du goût riche en couleurs

Comme chaque année, j'ai pris beaucoup de plaisir à préparer la semaine du goût dans ma classe de CP/CE1 et le thème choisi cette année a beaucoup de succès. Après la carotte , la pomme , les courges et le tour du monde , la semaine du goût 2011 est pleine...

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15 octobre 2011

P'tit gratin de poireaux à la moutarde à l'ancienne

Ce p'tit gratin est une façon originale de présenter les poireaux en accompagnement. La moutarde à l'ancienne se marie merveilleusement avec le cheddar et relève bien le tout. J'ai trouvé l'idée dans le Vie Pratique Gourmand n°225 et j'ai légèrement modifiée...

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Tags: poireaux, moutarde à l'ancienne, cheddar

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10 octobre 2011

P'tites crevettes aux pois chiches et chou chinois

C'est l'originalité de la recette qui m'a attirée car je n'ai pas l'habitude de mêler ces ingrédients. J'avais un peu peur d'être la seule à apprécier le plat mais ça n'a pas été le cas. Je l'ai présenté avec du petit épeautre et l'association des deux...

Posté par Virginie92 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pois chiches, chou chinois

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