Un p'tit tour dans ma cuisine

26 juillet 2019

P'tites tartelettes levées à la groseille

Une p'tite recette qui m'a permis de profiter des groseilles du jardin. Je l'ai repérée dans le Maxi Cuisine Hors-série juillet/août 2019. J'ai beaucoup aimé le duo pâte à brioche et coeur amandes et fruits. Le blog se met en pause vacances. A très bientôt!...

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Tags: brioche, groseilles

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18 juillet 2019

P'tits makis et sushis pour mon 12ème bloganniversaire

Joyeux bloganniversaire! Un p'tit tour dans ma cuisine a 12 ans déjà... Mon p'tit blog est devenu adolescent. Le temps passe mais le plaisir est toujours là alors on repart pour un tour!P'tit loup et moi adorons déguster des makis et des sushis. Je me...

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Tags: riz, avocat, saumon, sauce soja, makis, sushis

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12 juillet 2019

P'tites croquettes crabe et riz basmati

Après les p'tits toasts coccinelles, j'ai servi des p'tites croquettes de crabe accompagnées d'un filet de jus de citron. La recette est tirée du livre Petit apéro entre amis de Thomas Clouet. Ma seule modification: enlever le curry pour P'tit mari.Avec...

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Tags: crabe, croquettes

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7 juillet 2019

P'tits toasts apéro coccinelles

Pour débuter les vacances, comme il faisait chaud et que cela permettait de rester au frais, on a fait un p'tit atelier cuisine avant l'apéro canapé. P'tit loup s'est proposé mais il a une drôle de façon de cuisiner. Pendant que je tartinais les crackers,...

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Tags: tomates, olives, apéro

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26 juin 2019

P'tits roulés jambon beurre pour l'apéro

Une p'tite recette très sympa pour un apéro dinatoire testée lors d'un pique-nique canapé. C'est une recette de Dorian Nieto trouvée dans le magazine Cuisine Actuelle (Juin 2019). J'ai apporté quelques modifications notamment en cuisant mes p'tits roulés...

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Tags: jambon, apéro, beurre

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15 juin 2019

P'tite tarte graphique à la rhubarbe

J'en rêvais et elle est encore mieux que dans mes rêves car en plus d'être belle, elle est terriblement gourmande! Il faut être un peu dingue pour se lancer dans ce type de tarte et avoir une bonne dose de patience. Comme je me lève très tôt chaque jour,...

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Tags: rhubarbe, tarte sucrée

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9 juin 2019

P'tits biscuits tressés aux amandes et à la fleur d'oranger façon Intorchiate

Le mois dernier, j'avais envie de tester de nombreuses recettes du magazine Saveurs (mai 2019). J'ai déjà présenté les p'tites brochettes de champignons . Cette fois, ce sont des p'tits biscuits qui ont attiré mon attention mais à la lecture des ingrédients,...

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Tags: amandes, biscuits, eau de fleur d'oranger

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1 juin 2019

P'tit tartare de betteraves, réduction balsamique érable

Beaucoup de couleur dans cette p'tite assiette avec un tartare original et très parfumé. J'ai déniché la recette chez mon amie Sara et j'en profite pour lui souhaiter un très joyeux anniversaire! Comme chaque année, j'offre un p'tit voyage à une de ses...

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Tags: sirop d'érable, betterave, câpres, oignon rouge, vinaigre balsamique

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28 mai 2019

P'tites brochettes de champignons au miel

Le week-end dernier, j'ai eu envie de glisser des p'tites brochettes dans les assiettes. Je les avais repérées dans le magazine Saveurs (mai 2019). Je n'ai pas été déçue. Les p'tits champignons étaient délicieusement parfumés et la présentation sous forme...

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Tags: champignons

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22 mai 2019

P'tit filet mignon laqué à l'orange

Après les brochettes de lotte aux agrumes , voici le filet mignon laqué à l'orange. Mes hommes le préfèrent nature mais moi, j'ai bien aimé cette p'tite sauce qui est venue accompagner la viande et imbiber mes p'tites paillassons de pomme de terre maison....

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Tags: orange, filet mignon

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