Un p'tit tour dans ma cuisine

6 mars 2019

P'tit gâteau abeille à l'abricot façon Tropézienne

Pour l'anniversaire de ma p'tite maman, j'ai réalisé ce gâteau abeille façon Tropézienne en m'inspirant du livre Mes beaux goûters de fête de Marie Chioca.Ce gâteau est sur la couverture et il y a longtemps que je voulais le réaliser. J'ai fait quelques...

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Tags: abricots, brioche, crème de coco

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27 février 2019

P'tits céleris rôtis au four

J'avais des petits céleris et j'en ai profité pour tester une recette que je voulais essayer depuis longtemps: les rôtir au four. Je me suis inspirée de la recette vue chez Papilles et Pupilles . Les céleris cuisent pendant plusieurs heures et sont fondants...

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Tags: céleri

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21 février 2019

P'tite tarte passion

Cette année, mon anniversaire a dû attendre un p'tit peu. Nous sommes tombés malades à tour de rôle et j'ai préparé une jolie tarte aux fruits de la passion une fois que tout le monde se sentait un peu plus en forme. La recette est tirée d'un joli livre...

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Tags: fruits de la passion

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15 février 2019

P'tits choux de Bruxelles rôtis au four, miel et vinaigre balsamique

Dans la famille, on est tous fan de ces p'tits choux. P'tit Loup en réclame à chaque fois qu'il en voit. Après avoir salivé à l'écoute d'une émission de radio qui parlait d'une recette de choux de Bruxelles rôtis au miel au four, j'ai fureté à la recherche...

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Tags: choux de Bruxelles

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10 février 2019

P'tit gâteau de crêpes, chantilly au praliné

Pour la Chandeleur, j'ai fait des piles et des piles de crêpes. Salées, sucrées, petites et grandes et puis j'ai eu envie de réaliser un gâteau de crêpes. Le plus dur a été de trouver comment le parfumer. J'ai hésité longtemps entre les agrumes, le chocolat...

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Tags: Crêpes, praliné

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30 janvier 2019

P'tites tranches de potimarrons rôties au four

Pour une fois, ce n'est pas la butternut qui est à l'honneur dans ma p'tite cuisine. Le potimarron lui vole la vedette. Simplement rôti au four, on peut même le déguster avec la peau. J'ai réalisé cette recette en décembre avec les herbes du jardin en...

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Tags: potimarron

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19 janvier 2019

P'tits biscuits speculoos

J'ai été très gâtée à Noël avec un superbe panier gourmand offert par un de mes p'tits élèves. Plein de p'tites surprises gourmandes et des p'tits sachets pour cuisiner. Waouhhhh! J'ai utilisé un de ces p'tits sachets pour réaliser des biscuits bien croquants...

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Tags: biscuits, speculoos

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10 janvier 2019

P'tite galette des rois

Je pensais qu'elle était sur le blog depuis longtemps et bien c'est chose faite. Finalement, c'est la recette que je réalise de nombreuses fois chaque année et celle que je préfère. La galette traditionnelle qui plait même à mon P'tit Loup qui la réclame...

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7 janvier 2019

P'tite bûche forêt noire avec insert fruits rouges

Alors que je suis en train de cuire 2 galettes des rois (à 6h du matin pour les p'tits loups de ma classe, je suis dingue, je sais), je vous présente ma troisième et dernière bûche: la bûche façon forêt noire avec un insert un p'tit peu trop coulant mais...

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Tags: cerises, chantilly, bûche, chocolat noir

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1 janvier 2019

P'tit best of 2018

Du salé, du sucré, du cru, du cuit... Ce p'tit éventail de recettes 2018 regroupe de jolis coups de coeur!J'ai pris plaisir à le réaliser et je le partage avec vous en vous souhaitant une belle et heureuse année. Janvier P'tits biscuits toutcoco Février...

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