Un p'tit tour dans ma cuisine

27 juillet 2018

P'tite tarte soleil à partager, jambon, fromages et pesto

Avant les verrines tricolores pour la coupe du monde, il y a eu la p'tite tarte salée à partager pour la 1/2 finale. J'avais envie de fromage et de couleurs. J'ai donc utilisé du cheddar que j'adore et de la mozzarella avec des p'tites touches de pesto....

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Tags: tarte salée, jambon, pesto, mozzarella, cheddar

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22 juillet 2018

P'tite tarte aux fruits frais sur crème de tiramisu

Pour fêter nos 16 ans de mariage, j'avais très envie de réaliser une tarte avec des fruits frais. Direction le marché où j'ai trouvé de jolis fruits bien mûrs et parfumés. J'ai décidé de refaire la crème des verrines à base de mascarpone car je n'avais...

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Tags: myrtilles, abricots, fraises, framboises, mascarpone, tarte sucrée

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18 juillet 2018

P'tites verrines tiramisu bleu, blanc, rouge pour fêter la finale et un onzième bloganniversaire

Pas de grand défi cette année pour fêter les 11 ans du blog comme le somptueux gâteau Feuille d'automne de l'année dernière . Juste un p'tit défi que je me suis lancée dimanche pour la finale de la coupe du monde. Réussir à préparer des p'tites verrines...

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Tags: fraises, curaçao, verrines, tiramisu

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12 juillet 2018

P'tite tarte sans cuisson au chocolat et à l'avocat

Voici une délicieuse recette de tarte au chocolat, surprenante par deux aspects: elle est sans cuisson d'abord, ce qui est bien appréciable par temps de grosses chaleurs. Deuxième surprise: elle contient de l'avocat. J'ai déjà réalisé il y a quelques...

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Tags: avocat, chocolat noir, tarte sucrée

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8 juillet 2018

P'tites croquettes de crevettes et sauce cacahuète

Il y a longtemps que je n'avais pas présenté des p'tites croquettes! C'est chose faite. Celles-ci sont à la crevette et ont pris bien plus de temps à être réalisées qu'à être dévorées. J'ai déniché la recette dans le magazine Cuisine Actuelle (Juillet/août...

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Tags: crevettes, beurre de cacahuètes, croquettes

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1 juillet 2018

P'tits brownies chocococo

Je ne suis pas très présente en ce moment. Emploi du temps très chargé et grosses chaleurs qui font que je me simplifie la tâche et que nous nous régalons principalement de crudités et de fruits frais. La recette que je vous présente aujourd'hui a été...

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Tags: chocolat, noix de coco, brownie

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20 juin 2018

P'tit nougat glacé aux spéculoos (sans sorbetière)

Pour la fête des pères, j'ai préparé une p'tite glace à P'tit mari. J'avais déjà une excellente recette de glace au nougat (clic ici ) mais cette fois, c'est un duo nougat et speculoos. Comment résister? Une vraie tuerie! Ce sont ses mots et je confirme....

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Tags: amandes, pistaches, glace, spéculoos

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13 juin 2018

P'tite tarte à la rhubarbe et crème de coco

J'ai déplumé mon pied de rhubarbe pour réaliser cette p'tite tarte de saison. La rhubarbe se mêle délicieusement à la crème de coco. Celle-ci est très discrète mais elle apporte une p'tite touche de douceur. J'ai réutilisé la délicieuse recette de pâte...

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Tags: rhubarbe, tarte sucrée, crème de coco

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6 juin 2018

P'tite terrine fraîcheur saumon et légumes verts

"Waouhhh!" Oh, que j'ai aimé entendre ce cri à l'arrivée du plat sur la table. P'tit loup et P'tit mari sous le charme de cette superbe terrine. C'est vrai qu'elle en jette avec ces différentes couches et les p'tites rondelles de concombre sur le dessus....

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Tags: concombre, saumon fumé, terrine, petits pois

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1 juin 2018

P'tits biscuits chocolat et avocat

Nous sommes le 1er juin... et le premier juin c'est... l'anniversaire de mon amie Sara. Cette année, elle a travaillé comme un p'tit chef en tenant son nouveau site et en sortant son premier e-book . Bravo ma belle!Comme chaque année, j'ai réalisé une...

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Tags: avocat, biscuits, cacao

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